Bozk vdovy

Suroviny

• 2 bielka
• 130 g mandlí
• 130 g práškového cukru
• 130 g čokolády
• 2 lyžice cukru

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si opražíme nastrúhané mandle s 2-mi lyžicami cukru.V rozohriatej rúre na 200°C (ja ich meliem v mixéri)Mandle necháme vychladnúť a potom premiešame s nastrúhanou čokoládou.Vaječné bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a premiešame s čokoládovo mandľovou zmesou.

2. Krok

S čajovou lyžičkou potom robím na plech vyložený papierom na pečenie kôpky.Dá sa použiť aj cukrárske vrecko.Pečieme pri 150 °C cca 15 minút.