Bounty zákusok

Suroviny

• 200 g práškového cukru
• 200 g mäkkého masla
• 4 vajcia
• 1 lyžička rumovej esencie
• 50 ml mlieka
• 200 g polohrubej múky
• 50 g kakaa
• 1 lyžička prášku do pečiva
• štipka soli
• Kokosový krém:
• 500 ml mlieka
• 100 g detskej krupice
• 1 vanilkový cukor
• 200 g práškového cukru
• 200 g mäkkého masla
• 200 g kokosu
• Čokoládová poleva:
• 250 g čokolády na varenie
• 3 lyžice oleja
• 1 lyžica medu

Postup prípravy

1. Krok

Mäkké maslo si vyšľaháme s cukrom do peny.Potom pridáme vajcia, jedno po druhom a za každým premiešame.Pridáme rumovú esenciu, a mlieko a zas premiešame..Nakoniec pridáme múku s kakaom a s práškom do pečiva spolu so štipkou soli.Zľahka premiešame..

2. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 25 x 35 a pečieme 30 minút v predhriatej rúre na 180°C..Po upečení necháme na plechu vychladnúť na izbovú teplotu.

3. Krok

Dáme si variť mliekos vanilkovým cukrom..keď sa mlieko varí tenkým prúdom vsypeme krupicu a uvaríme hustú kašu.Kašu necháme úplne vychladnúť..Potom si vyšľaháme maslo s cukrom do peny a po lyžiciach primiešame vychladnutú krupicu..Ako posledný krok primiešajte kokos..Krém natrieme na piškótu a zarovnáme..

4. Krok

Polevu si pripravíme vo vodnom kúpeli zmiešaním všetkých ingrediencíí..Prelejeme ňou krém a zarovnáme..Na porcie krájame až keď poleva zatuhne..