Bounty rezy

Suroviny

• 250 g mäkkého masla
• 200 g práškového cukru
• 5 vajec
• 250 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 3 lyžice kakaa
• 4 lyžice mlieka
• maslo na vymastenie plechu
• Kokosová vrstva:
• 500 ml mlieka
• 5 lyžíc krupice
• 200 g masla
• 150 g cukru
• 200 g kokosu
• 200 g tmavej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 180 °C (cirkulujúci vzduch: 160°C). Maslo vyšľahajte s cukrom do peny. Postupne pridajte vajcia. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a kakaovým práškom a pridajte do cesta striedavo s mliekom. Dobre premiešajte. Vymastite si plech ( 39 x 26 ). Nalejte cesto a pečte ho v predhriatej rúre asi 30 minút. Nechajte mierne vychladnúť.

2. Krok

Medzitým uvarte mlieko s krupicou na kašu. Pridajte do horúcej kaše maslo, cukor a strúhaný kokos a premiešajte. Kokosovú zmes nalejeme na mierne teplý koláč, vyhladíme ju a takto necháme vychladnúť.

3. Krok

Nahrubo nasekanú čokoládu dajte roztopiť do vodného kúpeľa a potom ňou prelejete koláč..Vyhladíme polevu lyžicou alebo nožom..necháme zatuhnúť potom nakrájame na porcie..