Biela citrónová bajadera

Suroviny

• 1 vrstva:
• 125 g masla alebo margarínu
• 200 g práškového cukru
• šťava z jedného citróna
• 400 g mletých maslových sušienok
• 1 dl mlieka
• 2 vrstva:
• 4 lyžice oleja
• 100 g čokolády na varenie
• 3 vrstva:
• 1 dl vody
• 200 g cukru
• 150 g masla alebo margarínu
• 250 g sušeného mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame maslo s práškovým cukrom do peny.Potom vmiešame rozmixované sušienky , citrónovú šťavu mlieko a dobre dohromady zmiesme. Zmes utlačíme na menší plech asi na výšku 1 cm..

2. Krok

teraz si roztopíme čokoládu a vymiešame ju dohladka z olejom.Čokoládovou polevou prelejeme povrch sušienkovej hmoty a dáme do chladničky zatuhnúť.

3. Krok

Cukor s vodou si dáme variť na malý plemeň.Varíme asi 7 minút kým sa cukor celkom nerozpustí a voda sa neodparí. Ešte do horúceho sirupu vmiešame maslo, a zmes šľaháme asi 5 minút..Potom vmiešame sušené mlieko po lyžiciach postupne a vyšľaháme dohladka..pripravenú hmotu rozotrieme na čokoládovú polevu.

4. Krok

Pripravený zákusok dáme úplne zatuhnúť do chladničky.