reklama:

Bánovecké kocky

Bananove kocky
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 1:30 h
  • Varenie: 30m
  • Hotové Za: 2:0 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 6 vajec
  • 350 g cukru
  • 4 lyžice vody
  • 200 g polohrubej múky
  • 2 lyžice kakaa a 3 lyžice kakaa na posypanie
  • 1 prášok do pečiva
  • Štipka soli
  • 4 žĺtky
  • 1 vanilkový cukor
  • 6 lyžíc rumu
  • 2 dcl kyslej smotany
  • 450 g pomazánkové maslo (Bánovecká nátierka)alebo niečo podobné bez chuti
  • 4 dcl smotany na šľahanie
  • 2 stužovače
  • 1,5 dcl mlieka
  • 0,5 dcl silnej kávy (bez cukru)

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vymiešame 6 bielok s cukrom (50 g) a so štipkou soli. V inej miske vyšľaháme 6 žĺtok s cukrom (150 g). Potom pridáme vodu a šľaháme do peny. K žĺtkom pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a 2 lyžice kakaa. Nakoniec pridáme bielka a len zjemna premiešame.

2. Krok

Dáme piecť na plech cca 25x30 cm, ktorý si predtým vymastíme a vysypeme múkou. Pečieme pri 180 °C.

3. Krok

Teraz si pripravíme krém. Vymiešame 4 žĺtky s cukrom (150 g) a so 4 lyžicami rumu vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť. Vymiešame pomazánkové maslo s kyslou smotanou.

4. Krok

Do vyššej misy dáme šľahačku spolu so stužovačom. Vymiešame pevnú šľahačku. Do šľahačky pridáme krém z pomazánkového masla. Všetko poriadne premiešame. Musí nám vzniknúť hustý krém.

5. Krok

Vychladenú piškótu prekrojíme na tri pásy. Tie potom vrstvíme. Ešte aby sme nezabudli, každú piškótu pofŕkame 2 lyžicami rumu zarobených s 1/2 dcl kávy a s cukrom rozriedeným s 1,5 dcl mlieka.

6. Krok

Celý zákusok potrieme krémom a zvrchu bohato obsypeme kakaom.

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?