Bannofi

Suroviny

• 240 g sušienok
• 110 g masla
• Plnka:
• 250 g vareného salka
• 2 ks banánov
• Krém:
• 200 g mascarpone
• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 vanilkový cukor
• 3 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Sušienky pomelieme a spojíme s rozpusteným maslom. Na dno a boky tortovej formy priemer 20 dáme získanú sušienkovú zmes...

2. Krok

Na sušienkový základ dáme tihé uvarené salko.. (varíme ho najmenej deň vopred vo vode 3 hodiny) Na kondenzované mlieko poukladáme banány nakrájané na kolieska..

3. Krok

Krém pripravíme tak, že studené, ale mäkké Mascarpone spojíme s práškovým cukrom. Pridajte smotanu a vanilkový cukor a všetko šľahajte, kým sa hmota nespojí.

4. Krok

Krém preložíme do cukrárskeho vrecka a potom na bannány nastriekame krém...Ten ešte jemne poprášime kakaom preosiatym cez jemné sitko , alebo použijeme jemne nastrúhanú čokoládu..