Banánovo jablkový zákusok

Suroviny

• piškóta:
• 5 vajec
• 1 šálka cukru
• 1,5 šálky polohrubej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 6 lyžíc oleja
• 1 lyžica kakaa
• 2 - 3 jablká
• Banánová vrstva:
• 3 lyžice cukru
• 200 g masla
• 3 veľké banány
• citrónové želé
• ďalej budete potrebovať:
• 3 banány
• višňové tortové želé
• 1 balík želatíny
• 500 ml pochúťkovej kyslej smotany

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si bielka do tuhej peny so štipkou soli.Postupne pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh.Potom vmiešame žĺtka jedno po druhom.Prilejeme tenkým prúdom olej.Nakoniec vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Múku vmiešame zľahka.

2. Krok

Väčšiu časť cesta si vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 21 x 32 .Do zostávajúceho cesta vmiešame kakao.Kakaové cesto dáme na bledé cesto lyžicou cik cak.

3. Krok

Jablká ošúpeme nakrájame na menšie kúsky..napríklad kocky alebo plátky. a poukladáme ich na vrch cesta.Pečieme pri 180°C 25 - 30 minút.

4. Krok

Citrónové želé rozpustíme v šálke horúcej vody.

5. Krok

Banánová vrstva: Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom.Banány pretlačíme vidličkou. Primiešame k maslu a nakoniec vmiešame tortové želé pripravené podľa návodu.Krém natrieme na vychladnutý koláč.

6. Krok

Višňové želé si pripravíme podľa návodu ..Ostatné banány ošúpeme a nakrájame na kolieska a poukladáme ich na banánovú plnku.Prelejeme višňovým želé..

7. Krok

Namočíme si želatínu a necháme ju napučať.Vymiešame smotanu s cukrom podľa chuti..Potom zahrejeme želatínu kým sa nerozpustí vmiešame ju do smotany..Chvíľu počkáme a natrieme na zákusok. Dáme do chladu najlepšie na noc zatuhnúť.