Banánové muffiny

Namiesto orieškov môžeme použiť mandle alebo nasekané vlašské orechy..

Kto chce môže orechy vynechať úplne alebo len nimi muffiny pred pečením posypať..

Suroviny

• 2 zrelé banány
• 3 vajcia
• 150 g masla
• 150 g práškového cukru
• 50 g nahrubo nasekaných lieskových orieškov
• 150 g polohrubej múky
• 1/2 balíka prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Banány roztlačíme vidličkou.Vymiešame vajcia s cukrom a maslom.Pridáme najskôr pretlačené banány, potom oriešky a nakoniec múku s práškom do pečiva.Všetko krátko premiešame.

2. Krok

Cestom vyplníme košíčky do 3/4 a pečieme v predhriatej rúre na 180°C 15 - 20 minút.