Banánová roláda so Sladkým Momentom

Suroviny

• Piškóta:
• 7 vajec
• 7 lyžíc práškového cukru
• 5 lyžíc hladkej múky
• 2 lyžice kakaa
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 lyžice teplej vody
• 1 lyžica oleja
• Plnka:
• 2 balíky vanilkového pudingu Sladký moment
• 500 ml mlieka
• čoko kúsky
• na ozdobu:
• 1 puding vanilkový Sladký moment
• 400 ml mlieka
• 1 šľahačka v prášku
• 3 banány

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielká od žĺtkov.. Bielká vyšľaháme najskôr so štipkou soli, potom pridávame cukor a ušľaháme tuhý sneh.. Potom po jednom pridávame žĺtka.. Vmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom..Nakoniec vmiešame teplú vodu, a olej ..potom už miešame len stierkou..

2. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 30 x 40 a piškótu pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 13 - 15 minút..

3. Krok

Roládu skrútime spolu s papierom na pečenie a necháme vychladnúť..

4. Krok

Nalejte mlieko do misky a pridajte obsah vrecúšok. Hmotu miešajte mixérom asi pol minúty pri minimálnej rýchlosti a potom pokračujte v šľahaní maximálnou rýchlosťou, asi 3 minúty.

5. Krok

Piškótu pokvapkáme mliekom, natrieme plnkou, potom posypeme čokoládovými kúskami. Uložte banány a zrolujte. Nechajte asi 60 minút v chladničke zatuhnúť.

6. Krok

Po uplynutí tejto doby nalejte do misky 300 ml studeného mlieka. Pridáme krémový puding a rovnakým spôsobom vyšľaháme šľahačom. Natrite pudingom roládku, potom ozdobte kakaovým práškom. Nalejte do misky 100 ml mlieka a pridajte šľahačku. Vyšľaháme šľahačom, dáme do cukrárskeho vrecka a ozdobíme. Pred podávaním necháme dobre vychladiť..