Babičkina jemná bábovka

Suroviny

• 200 g masla
• 200 g práškového cukru
• 200 g polohrubej múky
• 1 vanilkový cukor
• 3 lyžice rumu
• 100 g nasekanej tmavej čokolády
• 100 g nasekaných lieskových orieškov
• 70 g hrozienok
• 5 vajec
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Múku zmiešame s práškom do pečiva, orieškami a čokoládou.

2. Krok

Maslo vymiešame s 1/3 cukru, vanilkovým cukrom a štipkou soli do peny.

3. Krok

Postupne pridávajte žĺtky, potom hrozienka a rum.

4. Krok

Bielka vyšľaháme so zvyšným cukrom na tuhý sneh a potom striedavo vmiešame sneh a múku.

5. Krok

Celé to naplníme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy na bábovku a dáme piecť na 170 ° asi 45-50 minút .

6. Krok

Vychladnutú bábovku posypeme práškovým cukrom..