Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Amandine kocky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Amanda.jpg
6
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 50min

Screenshot_4 6.jpgScreenshot_5 4.jpgScreenshot_6 4.jpgScreenshot_2 5.jpg

reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 6 vajec
  • 10 lyžíc cukru
  • 3 lyžice oleja
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli
  • 9 lyžíc polohrubej múky kopcovitých
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 lyžice kakaa
  • Krém:
  • 1 vajce
  • 5 lyžíc cukru
  • 100 ml mlieka
  • Na dekoráciu:
  • 150 g čokolády
  • 1 lyžička oleja
  • sirup na preliatie piškóty:
  • 250 ml vody
  • 150 g cukru
  • rumová esencia
  • 1 vanilkový cukor
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si vajcia..Bielka si vyšľaháme s cukrom do snehu..Žĺtky vymiešame so štipkou soli, vanilkovým cukrom a s olejom..

2. Krok

Žĺtkovú zmes vmiešame do snehu z bielkov a zľahka vmiešame aj múku s práškom do pečiva a kakaom..Všetko premiešame kým nám nevznikne hladké cesto.

3. Krok

Cesto potom vylejeme na plech 30 x 20 s papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C.Pečieme asi 20 minút..Po upečení necháme úplne vychladnúť potom rozkrojíme na dva pláty..

4. Krok

Pripravíme si plnku..Vymiešame vajce s cukrom, pridáme mlieko a kakao..Dáme n malý plameň zahrievať za stáleho miešania a počkáme kým nám zmes nezhustne..Potom odstavíme..Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom vmiešame po kúskoch maslo..

5. Krok

Sirup na impregnáciu piškóty urobíme tak že si dáme do hrnčeka vodu s cukrom a spolu povaríme asi 5 minút..Potom odstavíme a vmiešame vanilkový cukor a rumovú arómu..

6. Krok

Zákusok vrstvíme tak, že jednu časť kakaovej piškóty najskôr pokropíme polovicou sirupu, a potom nanesieme 3 /4 krému..Ten prekryjeme druhou piškótou a jemne zatlačíme..Piškótu pokropíme opäť sirupom a nanesieme zvyšný krém..Takto pripravený zákusok dáme do chladničky na 2 hodiny..

7. Krok

Po uplynutí 2 hodín vyberieme zákusok z chladničky a nakrájame ho na kocky..Každú kocku zvlášť namáčame do pripravenej čokoládovej polevy..(klasicky vo vodnom kúpeli rozpustíte čokoládu do ktorej vmiešate olej)

8. Krok

Kocky ukladáme na tácku a necháme v chladničke zatuhnúť..Pred podávaním môžete dozdobiť trochou krému ak si ušetríte, alebo šľahačkou s trochou kakaa či čokolády...

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3.7 / 5)

10 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

6776 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.