Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Ako opraviť zrazený maslový krém.??..

11048620_852658234776679_5574173329394903974_n.jpg
reklama:

Zrazený krém..to je pohroma.

11048620_852658234776679_5574173329394903974_n.jpg

Aj vám sa stalo aj keď ste sa snažili aby malo aj maslo aj puding rovnakú teplotu a predsa..seklo sa to.((

Je tiež veľmi dôležité používať kvalitné suroviny. Nestojí vám za to nejaké druhotriedne maslo či margarín.
Žiadny margarín vám maslovú jedinečnú chuť nenahradí.

Maslo by malo mať izbovú teplotu..preto ho z chladničky vyberte pár hodín pred prípravou krému.

Ak si spomeniete na to že maslo je ešte v chladničke a vám zostáva málo času, tak ho jednoducho nakrájajte na plátky a za hodinku , niekedy aj skôr je pripravené na šľahanie.

Ako sa teda vysporiadať so zrazeným krémom?
Musíte krém zahriať aby mali všetky komponenty v ňom rovnakú teplotu..Najlepšie nad parou alebo pár sekúnd v mikrovlnke..Ja uprednostňujem paru pretože v mikrovlnke je to ťažšie odhadnúť..Potom nechajte nech vám ingrediencie ochladnú..Môžete na pár minút krém schladiť v chladničke.. Následne si vyšľaháme asi 60 g masla(izbovej teploty) a pomaly po lyžičkách prihadzujeme krém..šľaháme do jemnej konzistencie.

Súvisiace témy:

Najčítanejšie za 24 hodín

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...