Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Hľadáte predjedlo pre hostí? Naservírujte im Mušľové kasíno!

Funny young couple dancing together enjoying cooking in the kitchen
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Foto: Getty Images

BRATISLAVA 13. augusta (Mňamky-Recepty.sk) – Premýšľate, čo zaujímavé ponúknuť svojim hosťom na ochutnávku? Zaručene ich prekvapíte, ak im prinesiete Mušľové kasíno!

Podobne ako maľby i jedlá majú svojich autorov, tvorcov, ktorí ich vymysleli. Ak hľadáte netradičné predjedlo, ktoré by ste mohli servírovať svojim hosťom alebo očakávate návštevu z Anglicka alebo z Talianska, môžete siahnuť po jedle, ktoré je v anglofónnych krajinách známe ako Clams Casino, v doslovnom preklade Mušľové kasíno.

Jedlo dostalo atypický názov vďaka tomu, že ho vymysleli kuchári v jednom kasíne na Rhode Islande, ktorí hľadali netradičné jedlo, ktoré by mohli ponúknuť návštevníkom. Niekde je jedlo ponúkané s ústricami, inde s mušľami. Najväčšiu popularitu si jedlo uchováva na Rhode Islande, odkiaľ pochádza, no obľubujú ho aj Taliani, Angličania či Američania. Našli sme ho napríklad v menu jednej floridskej reštaurácie.

Nie je vylúčené, že ho nájdete aj ako exotickú pochúťku v menu niektorých kasínových reštaurácií, veď kto by už nechcel ochutnať niečo, čo sa volá Casino na mieste, ktoré sa volá v angličtine Casino, že? Pokiaľ chcete ku Mušľovému kasínu nejaký dezert v podobe atraktívneho bonusu, určite sa pozrite na kasino-online-sk.com, kde ich nájdete viac než dosť.

Čo sa týka Mušľového kasína, k nemu budete potrebovať len zopár surovín:
3 kúsky prerastenej slaniny
55 gramov nesoleného masla
2 veľké strúžiky cesnaku
2 lyžičky mletého petržlenu
2 lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
¼ lyžičky soli
Štipku čierneho korenia
36 mušlí
50 gramov špaldovej strúhanky

Postup prípravy Mušľového kasína zahrňuje päť krokov:

  1. Opekajte slaninu na miernom ohni, kým nebude krehká. Nakrájajte ju na jemno a odložte bokom. Pokiaľ sa chcete zdokonaliť v pečení, určite si prečítajte tento článok.
  2. V miske spoločne premiešajte maslo, cesnak, petržlen, citrónovú šťavu, cukor a soľ.
  3. Položte mušle na dno veľkej panvice, zakryte ich a nechajte ich zohriať na vysokú teplotu, až kým sa ich škrupiny nezačnú otvárať, čo by malo trvať od piatich do ôsmich minút. Potom ich vyberte a po tom, čo vychladnú, opatrne odstráňte ich vršok prostredníctvom noža.
  4. Hliníkovú fóliu roztiahnite okolo plechu na pečenie. Na vrch každej mušle naneste asi štvrť čajovej lyžičky masla, slaninu a asi polovicu čajovej lyžičky strúhanky. Rovnomerne rozložte mušle na pripravenom plechu na pečenie.
  5. Grilujte mušle, dokým nie je strúhanka opečená a maslo nezačne prskať, čo by malo trvať tri až štyri minúty. Jedlo podávajte teplé.

Pokiaľ si nie ste istí tým, že sa trafíte do vkusu svojich hostí, zvoľte radšej nejakú klasiku. Nie je nič horšie, než servírovať napríklad rodeným Talianom niečo netalianske. Ak však ponúknete Mušľové kasíno Angličanom, nemalo by to byť zlým rozhodnutím.

Prajeme dobrú chuť!

BORIS 190089

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy: ,

Odporúčané Mňamky Recepty:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.