- Mňamky-Recepty.sk
- Články
- Rady a Tipy
- Domáci camping šalát: Exkluzívna retro pochúťka, ktorá nikdy nesklame
Domáci camping šalát: Exkluzívna retro pochúťka, ktorá nikdy nesklame
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
reklama:
Dali by ste si niečo dobré na zub? Ak chcete na desiatu zahryznúť niečo dobré s pečivom, pripravte si domáci camping šalát. Túto exkluzívnu retro pochúťku ocení celá vaša rodina. Máme pre vás osvedčený recept na camping šalát, po ktorom sa u vás doma doslova zapráši.
Camping šalát ako retro pochúťka
Camping šalát patril ešte pred rokom 1989 k najobľúbenejším položkám z pultov obchodov s lahôdkami. Vyrábal sa podľa záväznej československej štátnej normy (ČSN) rovnako ako ďalšie desiatové šaláty. Teda vlašský, parížsky alebo pochúťkový. Od takého parížiaka alebo vlašiaka sa však camping šalát mierne líšil, pretože jeho hlavnou ingredienciou bola saláma.
Camping šalát je obľúbený aj v súčasnosti, pripraviť si ho môžete už podľa rôznych receptúr. Často sa mu hovorí aj kemping šalát alebo zbojnícky šalát. Chuťou vám môže pripomínať aj obuvnícky maškrtník alebo slonie žrádlo, ktorý má naopak podobu nátierky.
Recept na domáci camping šalát
Radi by ste si pochutnali na camping šaláte? Veľmi ľahko si ho môžete pripraviť aj doma. Vyskúšajte nasledujúci recept na camping šalát a budú sa vám robiť hrče až za ušami!
Suroviny na camping šalát
- 500 gramov plátkovej salámy (šunkovej, juniora alebo gothaja) nakrájanej na trojuholníčky (osminky)
- 100 gramov majonézy
- 1-2 stredné cibule nakrájané na rezančeky
- 3 stredné kyslé uhorky nastrúhané najemno alebo nakrájané na kocky
- zálievka: 2 PL (polievkové lyžice) kečupu, 2 PL plnotučnej horčice, 2 PL repkového oleja, 2 PL octu, 2 PL worcestrové omáčky, 2 lyžičky cukru kryštálu
- na ochutenie: soľ, korenie, prípadne chilli
Príprava camping šalátu krok za krokom
- V miske zmiešajte salámu nakrájanú na trojuholníčky, majonézu, cibuľu a kyslú uhorku.
- V kastróliku krátko povarte zálievku z kečupu, horčice, oleja, octu, worcestrovej omáčky a cukru. Vzniknutú zmes odstavte a nechajte vychladnúť.
- Vychladnutú zálievku vmiešajte do zmesi so salámou, majonézou, cibuľou a uhorkou.
- Vzniknutý camping šalát dochuťte soľou a korením. Ak chcete, aby bol ostrejší, použite aj chilli.
- Hotový camping šalát dajte chladiť do chladničky, aby sa jeho chute skvele prelínali. Následne si na ňom môžete pochutnať napríklad s čerstvými chrumkavými rožkami, s ktorými je bezkonkurenčná.
reklama:
