Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Cookies, muffiny, koláče: recepty na prispôsobenie

Prisposobenie.jpg
7
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
reklama:

Prisposobenie.jpg

 

  • sladké cesto na cookie,
  • slané cesto,
  • sladké muffinové cesto,
  • solené muffinové cesto,
  • sladké koláčové cesto
  • a slané koláčové cesto.

Ponúkam vám tiež návrhy na prispôsobenie a tipy, ktoré vám pomôžu.

Dúfam, že  to bude  pre vás užitočné a že  sa budete inšpirovať! 

Recept na prispôsobenie:

Cookies

Cookies

Pre 10 sladkých cookies:

  • 1 vajíčko
  • 150 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru
  • ½  prášku do pečiva
  • 75 g masla
  • Prispôsobenie: pralinky, obilniny, vločky, čokoládové lupienky, karamelové cukríky, sušené ovocie, hrozienka,oriešky …

1 – Roztopte maslo na nízkej teplote.

2 – Do misky si dajte cukor a vajcia do misy a ručne rozmiešajte, aby ste získali penivú zmes.

3 – Pridajte roztavené maslo a premiešajte

4 – Pridajte múku a prášok do pečiva a premiešajte špachtľou. Cesto zhustne.

5 – Pridajte v tomto kroku svoju zložku (y) na prispôsobenie cesta.

6 –  Nechajte cesto v chladničke 30 minút.

7-  Pripravte si plech s papierom na pečenie

8 – Vezmite lyžicu cesta a vyformujte z nej rukami loptičku

9 – Položte túto guľku na plech a pritlačte prstami aby sa cesto sploštilo na hrúbku asi 5 mm.

10 – Usporiadajte cookies na plech ale myslite aj na rozostupy medzi jednotlivými kúskami.

11- Vložte plech do rúry a pečte vo vyhriatej na 200 ° C asi 10 minút.

12- Vychlaďte cookies na mriežke. Cookies sú po upečení ešte mäkké, keď sa ochladia získajú chrumkavosť..

Tipy:

  • Použite približne 50 g prísad na prispôsobenie cesta.
  • Doba pečenia cookies bude závisieť od veľkosti,  a od vášho vkusu. Čím menej sú pečené, tým viac budú mäkšie. Čím viac pečené, tým viac budú chrumkavejšie..

SLANÉ KEKSÍKY

Cookies istock ivanmateev.jpg

Pre 10 slaných keksíkov:

  • 200 g hladkej múky
  • 100 g masla
  • 1 vajíčko
  • 1 /3 prášku do pečiva
  • soľ
  • Prispôsobenie: orechy, mandle, píniové oriešky, syrové kocky / strúhaný syr, šunka, byliny / koreniny, olivy, paradajky ..

 

1 – Zmiešajte v miske na šalát múku s práškom do pečiva  a soľou.

2 – Pridajte maslo a vymieste v rukách na mrveničku.

3- Pridajte vajce

5 – Pridajte v tomto kroku svoju zložku (y) na prispôsobenie cesta.

6 – Nechajte cesto v chladničke 30 minút.

7- Pripravte plech s papierom na pečenie. 

8 – Vezmite lyžicu cesta .

9 – vyformujte v rukách tak, že vytvoríte loptu.

10 – Položte túto guľku na plech a pritlačte prstami na hrúbku asi 5 mm.

11 – Takto poukladajte všetky keksíky

12- Predhrejte rúru na 180 ° C a pečte 15 až 20 minút.

13- Vychlaďte  na mriežke.

Tipy: 

  • Môžete dať až do 100 g prísad na prispôsobenie. Príklad: 50 g syra a 40 g píniových orieškov
  • Môžete nahradiť polovicu masla so smotanovým syrom, ako aj čerstvým kozím syrom, syrom Roquefort.

Recept na prispôsobenie:

Muffiny

Screenshot_26.jpg

 

Pre 12 sladkých muffínov:

  • 200 g múky polohrubej múky
  • 150 g  masla
  • 100 g práškového cukru
  • 4 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • Prispôsobenie: nakrájané orechy, čokoládové lupienky, drvené mandle, drvené pistácie, hrozienka a iné sušené ovocie, strúhaný kokos, koreniny …

1 – Vyšľahajte maslo s cukrom so šľahačom.

2 – Pridajte vajíčka a znovu prešľahajte..

3 – Pridajte múku s práškom do pečiva. Znova premiešajte stierkou. Musíte získať homogénne cesto.

4 – Pridajte v tomto kroku vašu zložku (zložky) na prispôsobenie cesta.

5 – Rozdeľte cesto do košíčkov v muffinovej forme..Plňte ich do 3/4..

6 – Predhrejte rúru na 180 ° C, a pečte muffiny 20 minút.

7 – Po upečení nechajte vychladnúť..

Tipy:

  • Prispôsobte množstvo cukru ingredienciám, ktoré pridáte do cesta. Napríklad hrozienka už majú v sebe  cukor. Znížte množstvo cukru na 70-80 g.
  • Ak chcete chutné muffiny s inou múkou (gaštan, pohánka, proso, kukurica, …), vymeňte 50 až 80 g múky polohrubej s múkou podľa vášho výberu. 
  • Pre kakaovú verziu: 40 g múky nahradíme horkým kakaovým práškom.

Vegfinal.jpg

Pre 12 slaných muffinov:

  • 300 g polohrubej múky
  • 130 g masla
  • 200 g tvarohu
  • 3 vajcia
  • 15 cl mlieka
  • 1 prášok do pečiva
  • Soľ a korenie
  • Prispôsobenie: nakrájaný syr alebo strúhaný syr, konzervovaný tuniak / sardinky / krabie tyčinky, zelenina, koreniny, olivy / bylinky, paradajky ...

 

1 – Roztopte maslo na nízkej teplote.

2 – Do misky si dajte múku a prášok do pečiva

3 – V ďalšej miske vyšľahajte, vajcia, tvaroh a mlieko. Nalejte túto zmes do misky s múkou a miešajte až kým nebude zmes cesta hladká.

4 – Pridajte roztopené maslo. Soľ, korenie a premiešajte

5 – Pridajte v tomto kroku svoju zložku (y) na prispôsobenie cesta.

5 – Rozdeľte cesto do košíčkov na muffiny vo forme.

6 – Predhrejte rúru na 170 ° C a pečieme muffiny asi 20 minút.

7 – Pred podávaním nechajte vychladnúť.

Recept na prispôsobenie:

Koláč

Screenshot_27.jpg

 

Pre sladký koláč:

  • 200 g polohrubej úky
  • 120 g masla
  • 120 g  práškového cukru
  • 3 vajcia
  • 1/2 prášku do pečiva
  • Prispôsobenie: nakrájané orechy, čokoládové lupienky, drvené mandle, drvené pistácie, hrozienka a iné sušené ovocie, strúhaný kokos, koreniny, čerstvé ovocie …

1 – Roztopte maslo.

2 – Vyšľahajte vajcia s cukrom v miske.

3 – Pridajte múku s práškom do pečiva a ručne premiešajte.

4 –  Pridajte maslo a znovu premiešajte.

5 – Pridajte v tomto kroku svoju zložku (y) na prispôsobenie cesta. Premiešajte.

6 – Nalejte do formy koláč ktorú si predtým vymastíme a vyspeme múkou..

7 – Vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme 40 – 45 minút

 

Tipy: 

  • Prispôsobte množstvo cukru ingredienciam, ktoré do neho vložíte. Odporúčam 120 g cukru  maximálne.
  • Ak chcete pridať do koláča aj inú múku alebo inú suchú zmes, (gaštan, pohánka, proso, kukurica kokos,mleté orechy…), nahradiť 50 až 80 g múky polohrubej múkou podľa svojho výberu. 
  • Môžete pridať 150 až 250 g prísad na prispôsobenie. Napríklad Ovocia…

Spinach cake 1.jpg

Slaný koláč

 

  • 180 g polohrubej múky
  • 2 cl oleja (olivový, slnečnicový…)
  • 10 cl mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • Prispôsobenie: tuniak, údený losos, sardinky, makrela, syrové kocky / strúhaný syr, koreniny / bylinky, špenát, …

1 – Múku a prášok do pečiva si dáme do misky.

2 – Pridajte vajcia, olej a začnite miešať metličkou, prilievaním mlieka .Cesto osoľte.

3 – Pridajte v tomto kroku vašu zložku (ingrediencie) na prispôsobenie cesta. Premiešajte.

4 – Nalejte do formy  na koláč. Ktorú si predtým vymastíme..

5 – Predhrejeme rúru na 180 ° C, pečieme 45 minút .

Tipy: 

  • Pamätajte na maslo alebo olej na vymastenie plechu..Formy..
  • Môžete pridať od 100 do 200 g prísad na prispôsobenie. Príklad: 80 g syra feta a 100 g údeného lososa..
reklama:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:
reklama:

Najčítanejšie za 24 hodín

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre grilovačka Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies