Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čo variť z bravčoviny?Akú časť na čo použiť?

Pork .jpg
7
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
reklama:

Pečienka – Karé

Je to veľmi kvalitné bravčové mäso.V celosti sa upravuje pečením, pokrájaná na kotlety dusením, pečením na panvici a vyprážaním.

Bravčové karé

Panenka

Ide v podstate o bravčovú sviečkovicu. Je to to najcennejšie bravčové mäso.Používa sa na prípravu minútok. V celosti sa upravuje dusením a pečením.

Panenka

Krkovička

Je to najvhodnejšia surovina na pečenie v celosti, pripadne vo forme rezňov na niektoré špeciality. Je vhodná aj  na údenie.

Arrosto alla birra al forno.jpg

Bôčik s rebrom

Môže sa upravovať pečením , alebo údením. Pred pečením je vhodné bôčik naplniť plnkou.

Pliecko

Dusením sa z pliecka pripravujú guláše alebo perkelty. Pork goulash fc.jpgPliecko sa môže dusiť aj na hubách alebo na zelenine. Zvinuté do tvaru rolády a previazané niťou sa upravuje pečením. Je šťavnaté.Rolované je vhodné aj na údenie.

 

Predné a zadné kolienka

V celosti sa upravujú varením alebo pečením.Môžu sa aj údiť.

20110114 132813 nasty bits hock.jpg

Stehno – Orech

Je vhodné na úpravu dusením, pečením, vo forme rezňov na minútky, alebo na vyprážanie.Treba ho krájať cez vlákna.

Stehno – Spodný šál

Upravuje sa takisto ako orech, no je šťavnatejší.

Schnitzel 7_edited.jpg

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
Súvisiace témy:

Najčítanejšie za 24 hodín

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...