Čo je zlaté mlieko? Poznáte ho?

Zlaté mlieko je najnovšou vášňou svetových hviezd a priaznivcov dlhého a naplneného života.

 Len málo ľudí vie o tomto skvelom nápoji, ale určite sa čoskoro stane svetovým nápojom.

Liečivú silu tomuto zlatistému nápoju dodáva zmes korenín, z ktorých každé má svoje blahodarné vlastnosti a razom sa premenia na silnú liečivú drogu.

V Indii sú liečivé vlastnosti kurkumy známe už niekoľko tisícročí.

 Ajurvéda, tradičné učenie o udržiavaní zdravia, odporúča použitie tohto korenia na liečbu širokej škály chorôb.

 Okrem toho je kurkuma v Indii považovaná za symbol blahobytu, nie je náhoda, že telo nevesty sa pred rituálom umývania pred svadbou potiera kurkumovou pastou.

V posledných rokoch začali americkí a európski lekári a vedci hovoriť o magických vlastnostiach kurkumy,

začali ju zaraďovať do rôznych diét a správnych výživových systémov a na jej základe sa pripravujú zmesi, ktoré dokážu s ľudským telom zázraky. 

Najmódnejším trendom týchto dní je príprava zlatého mlieka, ako aj liečivý čaju a kávy na jeho základe.

O zlatom mlieku u nás zatiaľ vie málokto, no tento nápoj už zaradilo do dennej ponuky mnoho hollywoodskych hviezd a iných svetových celebrít.

Hlavnými zložkami zlatého mlieka je päť výborných korenín: kurkuma, kardamón, škorica, zázvor, čierne korenie.

Ďalej potrebujete samozrejme mlieko , a na osladenie med alebo javorový sirup.. 

5 úžasných zdravotných výhod zlatého mlieka

Silne posilňuje imunitný systém

Vedci považujú kurkumu za najsilnejší rastlinný protizápalový prostriedok. Konkurovať mu môže len zázvor.

 A keď ich spojíte – to sú superhrdinovia, ktorí dramaticky zvyšujú odolnosť tela voči rôznym vírusom a baktériám.

Navyše tento dokonalý pár dokáže nielen predchádzať a redukovať zápalové procesy, ale aj obnoviť poškodené bunky!

Niektorí vedci už naznačujú, že zlaté mlieko by mohlo byť základom protirakovinovej terapie.

Spomaľuje starnutie

Kurkuma, zázvor a čierne korenie majú silné antioxidačné vlastnosti.

 Spoločne najefektívnejšie odstraňujú toxíny z tela, prečisťujú krv, zlepšujú stav pokožky a farbu pleti (nie, nezožltnete!) a celkovo spomaľujú zmeny súvisiace s vekom.

Zlepšuje dýchanie

Vo všetkých zmysloch.

Kardamón má priaznivý vplyv na fungovanie ľudského dýchacieho systému ako celku. A osviežuje váš dych.

Znižuje cholesterol a urýchľuje metabolizmus

Škorica a čierne korenie sú zodpovedné za zníženie hladiny cukru v krvi a zlého cholesterolu.

 A celá zmes korenín celkovo urýchľuje spracovanie tukov a môže pomôcť pri tráviacich ťažkostiach.

 Srdce a žalúdok hlasujú za zlaté mlieko!

Zlepšuje náladu

Kardamón a škorica sú korením radosti. Aktivujú hormóny šťastia, mozgovú činnosť, zlepšujú pamäť.

 Zlaté mlieko je istým prostriedkom v boji proti stresu a depresii.

Ako vyrobiť zlaté mlieko?

Na jednu porciu čarovného nápoja budete potrebovať lyžičku kurkumy v prášku, pol lyžičky mletej škorice (možno nahradiť tyčinkou škorice) a  1/2 až 1 lyžička zázvoru (prášok alebo strúhaný koreň), semienka kardamónu z 5-6 strukov pomletých v mažiari, štipka mletého čierneho korenia, lyžička medu alebo javorového sirupu a pohár mlieka (približne 230 ml). Pre úplnú autenticitu sa odporúča použiť rastlinné mlieko – sójové, kokosové, orechové, ale vhodné je aj obyčajné kravské mlieko.

Zmiešajte všetky ingrediencie v malom hrnci. Priveďte do varu a znížte teplotu, aby sa zmes jemne varila.

Varíme asi 5 minút, kým mlieko nemá jednotnú zlatistú farbu a vzrušujúcu vôňu koreni, ktorá sa rozšíri po celej kuchyni.

Zmes preceďte a vypite buď ihneď, alebo  vychlaďte a pite studené.

Zlaté mlieko sa pije spravidla horúce, no niekto má rád aj studenú korenistú zmes.

Koľko ho treba vypiť, aby ste dosiahli maximálny účinok?

Najcennejšou látkou zlatého mlieka je kurkumín.

 Štandardná lyžička mletej kurkumy obsahuje 200 ml kurkumínu a pre skutočný protizápalový účinok odborníci odporúčajú 500 až 1 000 ml tohto prírodného lieku denne.

 Podľa toho budú stačiť tri šálky zlatého mlieka.

Tento nápoj sa neodporúča tehotným ženám a pacientom s hepatitídou. 

Mnoho lekárov tiež odporúča pripraviť čaj z prášku kurkumy – 2 čajové lyžičky prášku v 4 šálkach horúcej vody, zvyšok – podľa chuti.

 Zlaté mlieko je však oveľa chladnejšie a chutnejšie.

V zahraničí predávajú hotovú zmes na výrobu zlatistého mlieka.

 Oveľa príjemnejšie a lacnejšie je však túto liečivú zmes vyrobiť doma.

Nezabudnite, že korenie musí byť čerstvé.

 Kúpte ho na dôveryhodných miestach a neskladujte ho dlhšie ako šesť mesiacov.