Babičkine kysnuté buchty s tvarohom alebo lekvárom. Vydržia čerstvé až tri dni

Kto by nemiloval babičkine kysnuté buchty s lekvárom alebo tvarohom. Recept na tieto buchty je navyše jednoduchý a zároveň vám vydrží čerstvé až tri dni.

Ingrediencie

• Cukor krupica 6 lyžicou
• Soľ 1 lyžička
• Mlieko 300 ml
• Rum 1 lyžica
• Maslo 80 g
• Čerstvé droždie 1 balenie
• Slivkový lekvár alebo tvaroh podľa chuti
• Polohrubá múka 750 g
• Žĺtky 2 ks

Postup prípravy

1. Vo väčšej mise zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.
2. Cesto potom zľahka posypte múkou, prikryte ho utierkou a uchovajte na nejakom teplom mieste.
3. Akonáhle cesto dostatočne vykysne, rozdeľte ho približne na 25 rovnako veľkých kúskov.
4. Na pomúčenej doske jednotlivé kúsky rozvaľkajte a dovnútra vložte náplň – lekvár alebo tvaroh.
5. Jednotlivé buchtičky vyskladajte vedľa seba do maslom vymasteného pekáča vždy spojom dole.
6. Každú buchtu pred vložením do pekáča potrite maslom, aby sa vám nepripiekli a potom naneste maslo aj hore na buchty.
7. Pečte vo vopred predhriatej rúre na 170 °C približne 30 minút.

Dobrú chuť!