Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Ako urobiť bielkovú polevu na zdobenie medovníčkov

Zdobenie
4
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
reklama:

Zdobenie

Osvedčený recept na bielkovú polevu na zdobenie perníkov príde vhod, ak chceme dosiahnuť, aby perníčky mali štýl a zaujali nielen svojou vôňou, ale aj kresbou.

Aby bielková poleva dopadla tak ako má, prikladám svoj obľúbený a preverený recept. Zdobenie perníčkov bielkovou polevou vyžaduje nápad a trochu zručnosti, ale výsledok stojí vždy zato.

Potrebujeme:

1 vaječný bielok 
15-20 dkg práškového cukru 
1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Aby bielková poleva na zdobenie perníkov mala dokonale hladkú konzistenciu, práškový cukor preosejeme cez jemné sitko . Čím viackrát to urobíme, tým to v závere bude lepšie. Odporúčam minimálne 2x. Pridáme vaječný bielok, lyžičku citrónovej šťavy a šľaháme.

Ak nám bielková poleva nezačne čoskoro meniť potrebnú konzistenciu , môžeme pridať ešte trošku cukru – nezabudnime ho však opäť preosiať cez sito. Správnu hustotu polevy spoznáme nasledovne: vezmeme obyčajné špáradlo, naberieme ním trošku polevy a kvapneme na perníček. Ak sa poleva nebude roztekať a bude držať svoj tvar, je hotová.

Aby nám zdobenie perníkov išlo od ruky, pomôžeme si mikroténovým sáčkom . Polevou sáčok naplníme až rohu odstrihneme približne 0,5mm kúsok.

Čím menší otvor, tým lepšie pre nás. Teraz sa môžeme smelo pustiť do dekorovania perníčkov.

Large.jpg

Mzeskalcs ajndkba.jpg

5205591796_ec0603fe20_b.jpg

 

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:

Najčítanejšie za 24 hodín

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre grilovačka Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2018, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies