reklama:

Zemiaky pečené s brokolicou

Kuchyňa:
Náročnosť:
Zemiaky pečené s brokolicou
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 50m
  • Hotové Za: 1:10 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 4 stredne veľké zemiaky
  • 150 g brokolice
  • 1 zväzok jarných cibuliek
  • 2 vajcia
  • 1 lyžica masla
  • 100 g šunky alebo slaninky
  • soľ a korenie
  • 2 mozzrely

Postup prípravy

1. Krok

Brokolicu uvarte v osolenej vode domäkka, vajcia natvrdo a biele časti cibuliek nasekajte nadrobno. Zemiaky dôkladne opláchnite, osušte a dajte piecť do rúry, Upečte ich domäkka (pri 180 ° C to trvá 20 až 35 minút) a potom ich prekrojte na polovice. Vnútro zemiakov vydlabte.

2. Krok

Vydlabanú časť zemiakov dajte do misy, roztlačte ešte vidličkou a premiešajte s maslom. Osoľte, okoreňte, pridajte nadrobno nakrájanú brokolicu aj vajcia, na kúsočky nakrájanú šunku a cibuľku. Všetko dôkladne premiešajte a zmes navrstvite do zemiakových polovičiek. Mozzarellu nastrúhajte na hrubom strúhadle a zemiaky posypte. Vložte na chvíľku do rúry vyhriatej na 160 ° C, aby syr povolil, a ihneď podávajte.

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?