Španielky

Suroviny

• 200 g masla
• 100 g práškového cukru
• 6 vajec
• 2 lyžice hladkej múky
• 3 lyžice kakaa
• 1 kypriaci prášok
• Krém:
• 500 ml šľahačkovej smotany
• 300 g čokolády na varenie
• nastrúhaná kôra z jedného pomaranča

Postup prípravy

1. Krok

Maslo vyšľahajte do penista..Pridajte cukor , žĺtka múku premiešanú s práškom do pečiva a s kakaom.Nakoniec vmiešajte z bielkov vyšľahaný sneh..pečieme 15 minút pri 180 °C..

2. Krok

Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu v smotane, pridajte aj nastrúhanú pomarančovú kôru ..Nechajte vychladnúť a najlepšie na druhý deň vyšľahajte..

3. Krok

Vyšľahanú čokoládovú šľahačku naneste na piškótu a prizdobte buď to kúskami pomaranča alebo s jeho kôrou..