Šalát s kuracím mäsom a hubami

Suroviny

• 500 g kuracích pŕs
• 500 g šampiňónov
• 500 g čínskej kapusty
• majonézu podľa chuti
• soľ a korenie
• 3 uhorky
• 2 krajce chleba
• cesnak
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na pásiky a dáme na panvicu . Posolíme, pokoreníme, a opekáme dozlatista.

2. Krok

Šampiňóny dáme variť do vody očistené a varíme 8-10 minút. Potom nakrájame na štvrťky a pridáme k prsiam.

3. Krok

Kapustu a uhorky nakrájame na pásiky, pridáme orestované prsia so šampiňónmi a majonézu, všetko spolu zmiešame a dochutíme.

4. Krok

Chlieb nakrájame na kocky a dáme na plech do rúry, aby boli chrumkavé. Potom prelisujeme cesnak a zmiešame s olejom. Krutónky zmiešame cesnakovým olejom a posypeme nimi šalát.