Princezky

Suroviny

• 400 g hladkej múky
• 250 g masla alebo margarínu
• 1 prášok do pečiva
• 100 g práškového cukru
• 1 vajce
• 3 lyžice kyslej smotany
• plnka:
• 2 vanilkové pudingy
• 600 ml mlieka
• 6 lyžíc cukru
• 400 ml kyslej smotany
• 250 g višní
• 1 lyžica rumu
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Do múky s práškom do pečiva rozdrobíme maslo.potom pridáme cukor a vajce spolu s kyslou smotanou a vymiesime krehké cesto..

2. Krok

Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky aspoň na 20 minút..

3. Krok

Po uplynutí 20 minút cesto rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme na veľkosť plechu..Na plech si dáme papier na pečenie a dáme prvú časť z cesta..

4. Krok

Uvaríme si puding s cukrom a necháme mierne vychladnúť..Potom primiešame kyslú smotanu a premiešame.Krém navrstvíme na prvú časť cesta..Poukladáme potom odkôstkované višne alebo iné ovocie pokvapkáme rumom, a prikryjeme druhou časťou cesta..Povrch popicháme vidličkou..

5. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C cca 35 minút..Hotový vychladnutý koláčik posypeme práškovým cukrom a nakrájame na kocky..