reklama:

Polievka z medvedieho cesnaku a hrášku

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Untitled 1 8.jpg
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 40m
  • Hotové Za: 50m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 200 g múčnych zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 2 lyžice oleja
  • 300 g mrazeného hrášku
  • 900 ml zeleninového vývaru
  • 50 g slaniny
  • 50 g medvedieho cesnaku
  • 100 g kyslej smotany
  • soľ a korenie
  • pár lístkov medvedieho cesnaku na ozdobenie

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.takisto si nakrájame na drobno cibuľu..Tú orestujeme na troche oleja a pridáme vývar necháme rozvariť..Pridáme polovicu zemiakov a mrazený hrášok a povaríme 10 minút.

2. Krok

Medzitým si na panvici opražíme slaninku nakrájanú na kocky pridáme druhú polovicu zemiakov a dáme do rozohriatej rúry na 15 minút zapiecť..

3. Krok

Z uvarenej polievky urobíme tyčovým mixérom pyré ktoré ešte pretrieme cez sitko a vrátime nazad do hrnca.Pridáme nasekaný medvedí cesnak, aj kyslú smotanu ochutíme soľou a korením a znovu použijeme tyčový mixér na premixovanie.

4. Krok

Polievku podávame v tanieri alebo miske s najemno nasekaným medvedím cesnakom na ozdobu z opraženou slaninkou a trochou pečených zemiakov...

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?