Losos s cuketou

Suroviny

• 4 filety čerstvého lososa
• 3 PL repkového oleja citrón bazalka
• 3 stredne veľké cukety
• 1 citrón
• 2 PL medu
• soľ
• čierne korenie
• lístky čerstvej bazalky

Postup prípravy

1. Krok

Filety lososa utrite papierovou utierkou, pokvapkajte repkovým olejom s bylinkami, osoľte, okoreňte a na záver potrite medom. Dajte do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečte približne 15 minút.

2. Krok

Cuketu nakrájajte na tenké plátky a ugrilujte z každej strany na grilovacej panvici. Potom dobre osoľte a okoreňte.

3. Krok

Upečeného lososa dajte na tanier, pridajte cuketu, lístky čerstvej bazalky, pokvapkajte ešte trochou oleja a podávajte s mesiačikom citrónu.