reklama:

Kuracie cordon bleu plnené syrom a brusnicami

Náročnosť:
Kuracie cordon bleu plnené syrom a brusnicami
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 20m
  • Hotové Za: 40m
reklama:
reklama:

 

Suroviny

  • 4 kuracie prsia
  • 200 g čerstvých alebo mrazených brusníc
  • 200 g mozzarelly alebo gorgonzoly
  • petržlenova vňať
  • nasekané vlašské orechy
  • 150 g strúhanka
  • 150 g hladkej múky
  • 2 vajíčka
  • štipka soli
  • štipka korenia
  • 1 lyžica horčice
  • špáradlá

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si predhrejeme rúru na 170 °C..Potom nakrájame kuracie prsia na plátky a zjemna ich osolíme a okoreníme a následne naklepeme..Najlepšie sa klepú cez mikroténový sáčok.

2. Krok

Na plátky ukladáme syr a brusnice..Potom ich pevne zabalíme a spojíme špáradlom.

3. Krok

Petržlenovú vňať si opláchneme necháme odkvapkať a nasekáme na jemno..Dáme do misky kde pridáme aj nasekané orechy strúhanku..Do inej misky dáme múku a do tretej zas vajcia ktoré vymiešame s lyžicou horčice.Mäsko potom obaľujeme v trojobale..začíname múkou , potom vaječná zmes a nakoniec zmes strúhanky orieškov vňate ....

4. Krok

Obalené kuracie prsia ukladáme do zapekacej misky s trochou oleja a dáme do vyhriatej rúry kde ich zapekáme 35 - 40 minút.

5. Krok

Po upečení necháme mierne vychladnúť a až potom vyberieme špáradlá..

 

Kuracie prsia môžete takisto vyprážať na panvici s olejom..

Vyprážame dozlatista a podávame ako minútku..

Ako príloha sú vhodné zemiaky alebo zemiakový šalát…

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?