reklama:

Krémová tekvicová polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Krémová tekvicová polievka
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 40m
  • Hotové Za: 50m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 1 kg očistenej tekvicovej dužiny
  • 300 g mrkvy
  • 3 strúčiky cesnaku
  • rasca
  • 3 lyžice oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 - 1,5 l vývaru
  • tekvicové semienka na ozdobenie

Postup prípravy

1. Krok

Tekvica a mrkvu nakrájame na veľké kusy,dáme do pekáča,pokvapkáme olejom a prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri teplote 180 ° C počas 20-25 minút.

2. Krok

10 minút pred dopečením pridáme aj na 4 časti rozkrojenú cibuľu a strúčiky cesnaku.

3. Krok

Po dopečení preložíme všetko do hrnca, a zalejeme vývarom a rozvaríme..Potom tyčovým mixérom zmixujeme na jemné pyré..

4. Krok

Podľa potreby môžete polievku prepasírovať cez jemné sitko..pridajte trošku masla..Polievočku môžete ozdobiť opraženými slnečnicovým semienkami a lebo cibuľovými krúžkami..

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?