Domáce krekry

Suroviny

• 220 g tvrdého syra
• 4 lyžice masla
• 1 šálka hladkej múky
• 2 lyžice kyslej smotany
• 3/4 lyžičky soli

Postup prípravy

1. Krok

Syr si nastrúhame na jemnom strúhadle.Do mixéra dáme nastrúhaný syr, maslo izbovej teploty soľ a kyslú smotanu..Premixujeme..Potom do tejto masy ručne priešame hladkú múku a vypracujeme pružné cesto.

2. Krok

Hotové cesto zabalíme do fólie dáme do chladničky na 30 minút odpočívať.

3. Krok

Vychladené rozvaľkáme na tenko, a vykrajujeme kúsky ktoré ukladáme a pech vyložený papierom na pečenie.

4. Krok

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 180 °C asi 15 minút..Záleží od veľkosti kúskov..