Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Domáca Parizér saláma

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Domáca Parizér saláma
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod

reklama:

Suroviny

  • 500 g kuracích alebo morčacích pŕs
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 kápia
  • 1 lyžica soli
  • 1/2 lyžice mletého čierneho korenia
  • petržlenová vňať
  • 1 lyžica mletého koriandra
  • trochu mletého fenikla
  • mletá rasca
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku, alebo nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme..To isté urobíme aj so slaninkou..Pridáme k mletej zmesi soľ a korenie..Červenú papariku (kápiu tiež zmixujeme)pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať..Všetko dôkladne premiešame..

2. Krok

Zmes vyšúľame na valček potrieme olejom a dáme do pevnej fólie . oba konce uviažeme ako salónku..Preistotu vložte do mikroténového sáčka a aj ten previažte..

3. Krok

Vložíme do vriacej vody a oheň stihneme prikryjeme a varíme asi 1 hodinu pri nízkej teplote..Uvarenú saláme vyberieme z vody a necháme zabalenú vo fólii až kým nevychladne..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3 / 5)

10 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

21009 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.