Dalamánky

K snídani rádi zakousneme dalamánek z chlebového těsta

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/dalamanky.html

Suroviny

• 500g pšeničné chlebové mouky
• 300ml vlažné vody
• 1 kostka droždí
• 1 lžčka cukru
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička soli
• 1 lžíce octa
• na posyp:
• kmín
• hrubá sůl

Postup prípravy

1. Krok

Vypracujeme těsto,které necháme hodinu kynout.

2. Krok

Pak rozdělíme na více částí – cca 5, záleží, jak chcete velké bochánky, vypracujeme na válečky, které po přenesení na plech 2x nařízneme nožem.

3. Krok

Na plechu je potřeme slanou octovou vodou posypeme kmínem a soli a ještě necháme trochu kynout.

4. Krok

Pečeme 180 stupňů 40 minut.