Čučoriedkový džem

Suroviny

• 1 kg čučoriedok
• 700g cukru
• 2 - 3 g citrónovej kyseliny
• 300 ml vody

Postup prípravy

1. Krok

Umyté čučorieky dáme do hrnca v ktorom ich budeme variť..zalejeme ich cukrovým sirupom ktorý si pripravíme uvarením 700 g cukru a 300 ml vody.Necháme zaliate 3 - 4 hodiny.

2. Krok

Potom varíme na miernom ohni do rozvarenia , a pri varení odstraňujeme penu.Na konci pridáme kyselinu citrónovú.

3. Krok

Horúci džem plníme do pohárov , uzavrieme a sterilizujeme pri 95°C 10 minút..