Červené Fanta rezy

Suroviny

• 4 vajcia
• 220 g práškového cukru
• 2 dcl oleja
• 330 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 dcl fanty alebo inej žltej malinovky
• Višňový preliv:
• 1 pohár zaváraných višní
• 2 červené tortové želatíny
• 75 g cukru
• Šľahačková plnka:
• 600 ml smotany na šľahanie
• 6 lyžíc cukru
• 2 plátky želatíny
• sušienky

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame si vajcia s cukrom do peny.Primiešame aj olej..Zmiešame si múku s práškom do pečiva,a vmiešavame do vaječnej zmesi striedavo s fantou.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 15 - 20 minút.Potom necháme vychladnúť..

3. Krok

Dáme si rozvariť višňovú šťavu ..Tú získame zliatím višní na sitko..Zo šťavy si odložíme tak 1 dcl a v tom rozmiešame tortové želé..Pripravíme ho potom podľa návodu na obale zvyčajne však zavarením do šťavy..Ešte teplým, nie však horúcim prelejeme piškótu..Necháme zatuhnúť a dobre vychladnúť..

4. Krok

Medzitým si vyšľaháme šľahačku s cukrom. Želatínu pripravíme namočením a následným zahriatím..(podrobný návod nájdete na každom obale).želatínu najskôr premiešame v troche šľahačky nie však veľmi teplú , a potom ju zamiešame s ostatným vyšľahaným množstvom.Tú navrstvíme na vychladnuté červené želé a zarovnáme..

5. Krok

Nakoniec po celej ploche zákuska poukladáme sušienky..Pomôžu nám zároveň aj pri porcovaní zákuska..

6. Krok

Vrch každej sušienky je pekné ozdobiť trochou šľahačky a višňami..