reklama:

Albert mini pizza

Albert mini pizza
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 0m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 250 g hladkej múky T650
  • 125 ml vlažnej vody
  • 13 g čerstvého droždia
  • 20 g masla
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička soli
  • olivový olej
  • Plnka:
  • Mozzarella
  • 100 ml paradajkového základu
  • olivy zelené alebo čierne
  • mleté čierne korenie
  • pretlačný cesnak
  • artičoky

Postup prípravy

1. Krok

Všetky zložky na cesto spolu premiesime do hladka, až kým nám nevznikne nelepivé elastické cesto.Cesto v miske prikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívať.

2. Krok

Za hodinu nám cesto zdvojnásobí objem.Premiestnime si ho na pracovnú dosku a vyvaľkáme ho zjemna na 1 cm hrúbkuZ cesta potom napríklad malý tanierikom vykrajujeme rovnaké kruhy.Cesto ukladáme na olejom vymastený plech,a každý kruh pizzku natrieme rajčinovým základom, pridáme podľa chuti papriku nakrájanú n prúžky, olivy, artičoky, pretlačený cesnak, môžete použiť aj prosciutto, nezabudneme posoliť okoreniť a použiť aj bylinky hodiace sa na pizzu napríklad oregáno alebo bazalku.

3. Krok

Rúru si rozohrejeme minimálne na 220 °C maximálne na 250 °C ..Pečieme prvých 5 - 6 minút potom pridáme mozzarellu a dopekáme ďalších 5 - 6 minút.

4. Krok

Pizzu podávame ešte horúcu..

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?