reklama:

Marinády na grilovanie..

reklama:
reklama:

Výborná marináda na bravčové mäsko…

4 lyžice balsamico
4 lyžice olivový olej
1 Strúčik cesnaku (jemne nasekaného)
2 lyžice med
1 lyžica voda
1 štipka mletého čierneho korenia
2 vetvičky rozmarínu
1 lyžica   práškového cukor

Najskôr si premiešame balsamico s olejom, potom pridáme pretlačený strúčik cesnaku,

primiešame lyžicu vody, cukor,med rozmarín a mleté čierne korenie.

Grillmarinade_865.jpg

 

BBQ marináda

 

1 na špičku noža kajenské korenie
1 kúsok zázvoru
4 lyžice olej
2 vetvy rozmarínu
1 štipka soľ
1 štipka mletého čierneho korenia
2 lyžice citrónovej šťavy

 

Najskôr si očistíme zázvor a nastrúhame ho  na jemnom strúhadle.

Citrónovú šťavu a olej spolu vymiešame pridáme natrhané vetvičky rozmarínu,

primiešame korenie a soľ ..

Pripravenou zmesou potierame ryby mäso alebo zeleninu ktorú budeme o pár hodín grilovať..

 

Prevoňaná bylinková marináda

 

2 strúčiky  cesnaku
6 lyžíc olivového oleja
1 lyžička oregána
1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate
0,5 lyžičky mletého  čierneho korenia
1 lyžičky rozmarínu
1 lyžica horčice
1 lyžička tymiánu
4 lyžíc červeného vína
2 lyžice citrónovej šťavy

 

Najskôr si pretlačíme cesnak a premiešame ho s červeným vínom a s olejom.

Potom pridáme aj horčicu, primiešame bylinky a citrónovú šťavu.

Pripravenou marinádou potierame mäsko a dáme na pár hodín do chladničky..

Táto marináda sa dá použiť aj na marnovanie grilovaného syra..

Marinaden grillmarinaden rezepte.jpg

 

 

17. mája 2017

Odporúčané články

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?