zaváraniny

Kalifornský reliš

Reliš (Relish) – napoly nakladaná zelenina, napoly čatní – je to chrumkavá, sladkokyslá pochúťka zo zeleniny alebo ovocia, cukru a octu, často ochutená korením. Reliš skvele doplní a zvýrazní každý pokrm, a je dokonca ešte ľahšie ako čatní, pretože jeho varenie zaberie kratšiu dobu a vďaka nižšej koncentrácii konzervačných látok nemusí zrieť – čo však tiež znamená, že nevydrží tak dlho.

Druh Receptu: Kuchyňa:
Priemerné hodnotenie: (0 / 5)